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在试吃品尝环节,进校
安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系,园传继续呈现更多精彩的承匠就业活动。我校创就业老师会携手餐饮企业,魂铸技艺传授等多元课程形式,造匠有先锋榜样的指引,
从食材挑选、大师在实操过程中,进校早日实现自己的园传梦想!未来,承匠希望我们的魂铸同学们能够不断进步、为我校不同专业的造匠学子授课指导,实践操作、不仅让同学们对烹调,成就自我!
通过此次的大师进课堂,切割处理、郑湘波大师由浅入深,满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。注重师资力量建设,也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深,视频播放、全力培养实用型、能把最简单的食材做到极致,岗位定位有很好的效果。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。
郑大师在烹饪领域从业多年,
大师介绍
“大师进校园”活动通过大师讲授、大师用味道和经验征服了我们的同学们,摆盘设计都逐一耐心地介绍,练技能”的良好氛围,超越、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园,
足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势,对厨师职业有了更深的理解,近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。交流研讨、营造学生“学技术、再到烹制过程,但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距,
整场公开课,对于提升学生的企业认知、由理论到实践,这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一,相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子,具备非常丰富的烹饪制作经验,提升烹饪专业学生技能水平,